Esta semana probé unos kimbaps veganos que compré por internet de la marca @allgot_oceania.
Hacía bastante tiempo que los veía en las tiendas online, pero honestamente no me atraía mucho la idea de comer kimbap recalentado. Sin embargo, al final decidí probarlos y la sorpresa fue muy grata.
Está linea de productos se llama K-KIMBAP y ofrece distintas opciones de kimbaps, incluyendo estos 100% vegana enfocada en ofrecer alternativas prácticas sin sacrificar ni el sabor ni la calidad. Probé dos variedades:
🌱 Fried Tofu Burdock Vegan Kimbap (유부우왕)
🌱Mushroom Japchae Vegan Kimbap (버섯잡채).
Los tenía en el freezer y, como dice en el empaque, solo necesité 2-3 minutos en el microondas y ya estaban listos. No hay que cocinar, no hay que pensar qué preparar. Es perfecto para esos días cuando tienes prisa o simplemente no tienes ganas de cocinar.
Para mi sorpresa, parecían recién hechos. La calidad de los ingredientes es muy buena: puedes ver claramente las verduras, el tofu, los vegetales finamente picados. La textura del arroz se mantiene firme sin ser gomosa, y el relleno tiene esa consistencia característica de un kimbap bien hecho.
Con solo 230g (alrededor de 308-390 calorías según la variedad), estos kimbaps son ideales para sacarte del apuro cuando tienes hambre pero buscas algo ligero y también opción completa y equilibrada si la acompañas con algunos banchan.
Pero si quieres algo más contundente, no dudaría en acompañarlo con unos cup noodles.
En fin un opción práctica, sabrosa y de calidad. Ideal para tener siempre en el freezer y disfrutar en cualquier momento.
