En este post les cuento sobre estos Corn Hotdog de Pulmuone con calabaza amarilla. Estos #corndog son 100% plant-based, pensados como snack, fáciles de preparar y sin dejar de lado el formato clásico.
El paquete trae 5 unidades individuales (200 g en total). Es un producto Milk free, Egg free y Meat free, y forma parte de la línea Pulmuone Jigu Sikdan. Además de la versión de calabaza kabocha amarilla, también hay otra versión de batata.
El corndog está hecho con una masa preparada con leche de soja en lugar de agua, y en el centro lleva una salchicha vegetal con maíz. Según el envase y la info oficial, la salchicha está hecha a base de fibra vegetal y granos de maíz, lo que aporta una textura firme con pequeños estallidos al morder.
La preparación es muy simple:
En microondas, se cocina directamente desde congelado: – 700W: unos 50 segundos por unidad. También se puede hacer en air fryer, a 165 °C durante unos 13 minutos, lo que deja el exterior más crocante.
En lo personal, me gustó que cada unidad venga en su propio paquete, lo que lo hace muy práctico como snack en cualquier momento del día. Por su perfil nutricional, aporta una buena cantidad de proteína en pocas calorías. El sabor y la textura son muy buenos; en lo personal lo prefiero solo, pero va muy bien con tu aderezo favorito.
Lo único negativo es el tamaño: apenas tres bocados. Personalmente, me pareció demasiado pequeño; debería ser al menos el doble para considerarlo algo más que un snack para engañar al estómago.
En resumen, práctico y delicioso, ideal como colación, aunque se queda corto si buscás algo un poco más contundente.
