Los otros días estuvimos por Lotte Tower y, además de subir hasta el último piso, caminamos un montón por los alrededores.
A la hora del almuerzo, la elección fue fácil: @plantude.official en Coex. Como de costumbre, salimos llenos y encantados con los sabores. Esta vez probamos dos platos nuevos del menú y uno de los más populares de la casa.
Lo que pedimos
Sapporo Style Soup Curry
Un curry de estilo japonés, típico de Hokkaido, con verduras asadas y fritas en un caldo de curry espeso. Es exactamente lo que uno necesita en los últimos días fríos del invierno. El curry es suave pero con muy buena consistencia no es de esos caldos aguados que decepciona. Las verduras muy bien hechas y el plato viene con una porción de arroz. Una combinación reconfortante.
Signature Warm Noodle Soup
El plato insignia de la casa, unos noodles enormes en un caldo aromático a base de salsa de soja, coronado por un bloque de tofu frito con hilos de ají seco por encima. El plato es gigante más de lo que parece en la carta. Como si fuera poco, viene acompañado de tres mandus de la casa. El caldo tiene ese sabor ahumado suave que es difícil de describir pero muy fácil de disfrutar.
Soft Tofu Rice Wrap
El plato nuevo del menú y una sorpresa. Técnicamente figura como acompañante, pero la porción es generosa. Son bolitas de arroz envueltas en hojas de perilla y pasta de poroto colorado, con tofu suave, rábano joven blanqueado y bracken (helecho coreano). El plato tiene algo de gourmet la combinación de texturas y sabores es otro nivel. Lo que más sorprende es el sabor muy característico final que deja el aceite de perilla.
La mesa completa
Tres platos entre dos personas fue demasiado lo sabíamos antes de pedir y lo pedimos igual. Con dos hubiera sido más que suficiente. Pero cuando la comida es así de buena, es difícil resistirse.
Fuimos alrededor de las 14:00, así que ya había pasado la hora pico y nos atendieron rápido. Igual es un lugar muy popular, especialmente los fines de semana, así que si vas a la hora del almuerzo o la cena conviene tener en cuenta que puede haber espera.
Si estás por la zona de Lotte Tower o Gangnam, es una parada que vale la pena planificar.
